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Grasselli NSLNSL 600

Hersteller: Grasselli

Zustand: Gebraucht (2014er Modell)

Kaufpreis: Auf Anfrage

Vertikaler Scheibenschneider für einen perfekt parallel ausgerichteten Fleischschnitt mit oder ohne Knochen, dank des Grasselli-Multimessersystems.

Extreme Präzision, auch für die dünnsten Schnittstärken und hohe Erträge: eine technologisch fortschrittliche Lösung zur Verarbeitung von Frischfleisch.

Vorteile

  • Optionales Messerschnellwechselsystem für den Wechsel des gesamten Schneidsatzes in wenigen Minuten.
  • Keine Werkzeuge für die Vorbereitung der Reinigung, der Desinfektion und den Wechsel der Messer notwendig.
  • Schnittparameter sind so einstellbar, dass maximale Ergiebigkeit erzielt wird.
  • Schnitt von Fleisch mit Knochen, ohne Splitter zu produzieren.
  • Möglichkeit, auch Fleisch zu schneiden, dessen Oberfläche auf -4/-5 Grad gefroren ist (crust-frozen).
  • Ausgesprochen flexible Maschine mit vielen Schnittoptionen.
  • Innovatives Design mit durchgehenden Schweißnähten und abgerundeten Kanten für eine ideale Reinigung.
  • Besondere Lösungen auf Anfrage (z.B. unterschiedlich gezahnte Messer).
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Grasselli NSA XC A

NSA 600 XC

Hersteller: Grasselli

Zustand: Neu

Kaufpreis: Auf Anfrage

Vertikaler Scheibenschneider zum zweidimensionalen Schneiden von frischen und gegarten Produkten. Äußerste Präzision im Schnitt und maximale Ausbeute, dank der Option, dreidimensionale Schnitte in Streifen oder Würfel innerhalb einer vollautomatischen Fertigungslinie zu erhalten.

Scheibenschneider für zweidimensionalen Schnitt, um gleichmäßige oder unregelmäßige (wie „von Hand geschnittene“) Streifen oder Würfel zu erhalten.

Vorteile

  • Zweidimensionaler Schnitt, geeignet zur Herstellung von gleichmäßigen oder unregelmäßigen (wie „von Hand geschnittenen“) Streifen oder Würfeln.
  • Ein- und Auslaufbänder ermöglichen es, das Produkt auch warm innerhalb der Fertigungslinie zu verarbeiten.
  • Hygienic Design zur idealen Reinigung, geeignet für High Risk Bereiche.
  • Optionales Messerschnellwechselsystem für den Wechsel des gesamten Schneidsatzes in wenigen Minuten.
  • Ein einziges Werkzeug für die Vorbereitung der Reinigung und dem Wechsel der Messer.
  • Wenn man ihn mit dem horizontalen Scheibenschneider KSL kombiniert, erhält man eine Fertigungslinie für dreidimensionale Schnitte mit höchster Scheibenqualität.
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Grasselli MS Entvlieser

MS 520 Entvlieser inkl. CLO

Hersteller: Grasselli

Zustand: Neu

Kaufpreis: Auf Anfrage

Die neue Produktpalette der Entschwartungs- und Entvliesmaschinen von Grasselli gewährleistet Präzision, hohe Ergiebigkeit und völlige Sicherheit für den Bediener. 

Die Entschwartungs-/Entvliesmaschine MS ist nach den strengsten industriellen Kriterien hergestellt; sie ist intuitiv und leicht zu bedienen und hochleistungsfähig, sowohl in Bezug auf den Ertrag als auch auf die Produktionskapazität.

Vorzüge

  • Höchste Sicherheit für den Bediener, dank des innovativen Sicherheitssystems CLO.
  • Freier Arbeitsbereich, um eine bessere Handhabung des Produkts bei der Verarbeitung zu ermöglichen.
  • Die erhöhte Drehgeschwindigkeit der Zahnwelle sorgt für höhere Produktivität.
  • Reinigungssystem für die Zahnwelle für eine bessere Ergiebigkeit mit geringem Luftverbrauch.
  • Für die Reinigung und Desinfektion muss kein Teil demontiert werden.
  • Innovatives Design mit durchgehenden Schweißnähten und abgerundeten Kanten für eine bessere Desinfektion.
  • Auf den Motor, die elektrische Anlage und die mechanischen Teile kann über zwei Seitenpaneele einfach zugegriffen werden.

CLO Sicherheitssystem

Das CLO-Sicherheitssystem gibt dem Bediener eine komplette Bewegungsfreiheit und verhindert jede ungewollte Aktivierung der Maschine. Der Bediener kann an mehreren Maschinen arbeiten, ohne ständig Kalibrierungen wiederholen zu müssen. Beim Verlassen der Maschine wird diese automatisch in einen gesicherten Zustand gesetzt.

Das CLO-Sicherheitssystem ist eine optionale und optimale Ergänzung für offene Enthäutungsmaschinen. Es wird als zusätzliche Sicherheitsmaßnahme zu einer CE-gekennzeichneten Maschine hinzugefügt.

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Grasselli ST200

ST 200

Hersteller: Grasselli

Zustand: Neu

Kaufpreis: Auf Anfrage

 

Kompakter Streifenschneider und Steaker, der die Funktionen eines Streifenschneiders, Würfelschneiders und Steakers in einer einzigen Maschine verbindet.

Eine ideale Lösung für diejenigen, die Zuverlässigkeit, Flexibilität und einfache Desinfektion wünschen und dabei Platz sparen wollen. Perfekt für Gaststätten, Catering-Betriebe und Metzgereien.

Vorzüge

  • Kompakt, robust, schlicht, in wenigen Sekunden umrüstbar von Streifen- und Würfelschneider für Fleisch und Frischprodukte zum Steaker, ohne ein Werkzeug zu benötigen.
  • Große Schnitt- und Mürbekapazität, ohne die Notwendigkeit, das Produkt auskühlen zu lassen oder vorzubereiten.
  • Platzsparend und leichte Zugänglichkeit zur Reinigung und zum Auswechseln des Schneidsatzes.
  • Ideal für die Industrie, GaststättenCatering-Betriebe und Metzgereien.
  • Intuitiver Gebrauch.
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