Scheibenschneider mit Gewichtskontrolle für frisches Fleisch ohne Knochen, entworfen und hergestellt, um größte Mengen zu verarbeiten und außerordentliche Präzision zu gewährleisten.
Ideal, um ein besonders präzises Gewicht zu erhalten (± 2 g unabhängig vom Ausgangsgewicht). Kein Ausschuss und höchste Ergiebigkeit.
Vorteile
- Gewicht und Stärke der Scheiben konstant.
- Butterfly-Schnitt bei gleichbleibendem Gewicht möglich.
- Keine Vorbereitung der Teilstücke notwendig, keine Auslese nach dem Schnitt.
- Hohe Produktivität.
- Möglichkeit, das Gewicht der Scheiben innerhalb desselben Stücks zu ändern.
- Möglichkeit, zwei Produkte gleichzeitig zuzuführen, was zu einer wesentlichen Steigerung der Produktivität führt.
- Interne Diagnose des Maschinenstatus auf dem Touchscreen ersichtlich.
- Produktausgabe als kompaktes Einzelstück.
- Einfache Installation und Inbetriebnahme.
- Uneingeschränkter Zugang für optimale Reinigung und Desinfektion.
