Scheibenschneider mit Gewichtskontrolle für frisches Fleisch ohne Knochen, entworfen und hergestellt, um größte Mengen zu verarbeiten und außerordentliche Präzision zu gewährleisten.

 

Ideal, um ein besonders präzises Gewicht zu erhalten (± 2 g unabhängig vom Ausgangsgewicht). Kein Ausschuss und höchste Ergiebigkeit.

Vorteile

  • Gewicht und Stärke der Scheiben konstant.
  • Butterfly-Schnitt bei gleichbleibendem Gewicht möglich.
  • Keine Vorbereitung der Teilstücke notwendig, keine Auslese nach dem Schnitt.
  • Hohe Produktivität.
  • Möglichkeit, das Gewicht der Scheiben innerhalb desselben Stücks zu ändern.
  • Möglichkeit, zwei Produkte gleichzeitig zuzuführen, was zu einer wesentlichen Steigerung der Produktivität führt.
  • Interne Diagnose des Maschinenstatus auf dem Touchscreen ersichtlich.
  • Produktausgabe als kompaktes Einzelstück.
  • Einfache Installation und Inbetriebnahme.
  • Uneingeschränkter Zugang für optimale Reinigung und Desinfektion.
Grasselli CWS

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