Funktionelle Eigenschaften
Problemlos einstellbare Schnittgeschwindigkeit,
welche eine hohe Scheibenqualität sicherstellt.

Schneiden von gefrorenem und frischem Fleisch
und Fisch*, mit und ohne Knochen.

Hygienisches Design für einfache Reinigung.

Sicherer Arbeitsvorgang (vollständig
geschlossene Maschine).

Automatische Schließung und Öffnung der Türen.

Es besteht die Möglichkeit, das Produkt auf beiden
Seiten der Maschine zu laden.

Schneideprozess mit Bandsäge.

Vielseitiges, bedienerfreundliches Programm mit
der Möglichkeit, bis zu 50 verschiedene Rezepte zu
speichern.

* nach vorheriger Anforderungsanalyse

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Die Maschine wurde speziell für das kontinuierliche Schneiden mit einer Bandsäge entwickelt. Der Schnitt kann zentriert oder dezentriert sein.

Produktbeispiele: Schweinerippe, Schweinefüße, Knochen, Putenkeulen oder Hähnchenkeulen und -flügel, usw.

CC2-H

Das Produkt wird automatisch und kontinuierlich mit Hilfe eines Förderbandes zur Säge gefördert und je nach Produktpositionierung geteilt. Je nach Produktbeschaffenheit kann das Förderband mit einem zusätzlichen Schieber ausgestattet werden. Die Beladung erfolgt manuell, kann aber auch mit einem speziell für jede Anwendung entwickelten Beladeroboter automatisiert werden.

CC2-H VORTEILE

SCHNITTQUALITÄT: Das Produkt wird mit einer Bandsäge splitterfrei und je nach Produkt auch sägemehlfrei geschnitten.

SICHERHEIT: Großer Abstand zwischen dem Bediener und dem Schnittbereich.

PRODUKTION: Kontinuierlicher Prozess.

STABILITÄT: Das Gestell besteht aus einem massivem Edelstahlrahmen im „Hygienic Design“, der keine Verwindungen und Vibrationen zulässt, was einen sauberen Schnitt garantiert.

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Astech präsentiert die neue Bandsäge „COMPACT“ für das automatische Schneiden von frischem und gefrorenem Produkt mit oder ohne Knochen. Mit sehr geringen Abmessungen und mit einer völlig geschlossenen Konstruktion, macht es das Arbeiten an der Maschine sehr sicher.

FUNKTIONSMERKMALE

Alle Eigenschaften einer automatischen Bandsäge mit reduzierten Abmessungen und einer sehr kompakten Größe

Für gefrorenes Fleisch und Fisch, für Knochen und für frische* Produkte mit Knochen

Hygienisches Design für eine einfache Reinigung

Präzise einstellbare Schnittgeschwindigkeit für eine hohe Schnittqualität.

Völlig sicherer Betrieb (vollständig geschlossene Maschine)

Schneidprozess mit Bandsäge

Flexibles Programm zur Einstellung verschiedener Variablen und zum Speichern von bis zu 50 Schnittrezepten

*abhängig vom Produkt

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VORTEILE
SCHNITTQUALITÄT. Konstante Schnittgeschwindigkeit,
die eine hohe Schnittqualität gewährleistet.
HOHE PRODUKTIONSLEISTUNG. Ein einziger Bediener
kann an zwei Maschinen gleichzeitig arbeiten.
EINSATZVIELFALT. Das integrierte Programm bietet eine
große Vielfalt an Möglichkeiten für die Programmierung
der Schnittkonfiguration. Durch Austausch der
Halteklammern können verschiedene Produkte
geschnitten werden.
SICHERHEIT. Die gesamte Maschine ist von einem
Schutzzaun umgeben, der keinen Zugang zum Inneren der
Maschine gewährt. Der Ladebereich ist frei und wird durch
einen Sicherheitslichtvorhang geschützt, der die Maschine
bei einem Eingriff stoppt.
HYGIENE. Die gesamte Maschine, die Schrauben und der
Schutzzaun sind aus Edelstahl und für die
Lebensmittelindustrie geeigneten Kunststoffen gefertigt.

ROBUSTHEIT. Das Maschinengehäuse ist aus starken
Rohren und Blechen gefertigt, die zusammengeschweißt
und bearbeitet wurden, um eine exakte Einstellung und
saubere, präzise Bewegungen zu gewährleisten.
PRÄZISION. Sämtliche Schnittbewegungen erfolgen durch
Servomotoren.

FOLGENDE PRODUKTE KÖNNEN
GESCHNITTEN WERDEN:
GEFLÜGEL (Truthahn, Hähnchen, …)
LAMM (Beine, Rippen, Bauchfleisch, Haxe, …)
SCHWEIN (Haxe, Schinken, Lende, Rippenstück, …)
RINDFLEISCHPRODUKT (Lende, Koteletts, Rippenstück, …)
FISCH (Thunfisch, Blauhai, Seehecht, Lachs, …)
KÄSE (Stangenkäse und Käselaibe)

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Funktionsmerkmale:

Zum Schneiden von gefrorenem und frischem* Fleisch
und Fisch mit und ohne Knochen

Kontinuierlicher Durchlauf, ohne Haltezeiten für die
Produktbestückung

Hygienisches Design für eine leitche Reinigung

Präzise Einstellung der Schnittgeschwindigkeit für ein
perfektes Schnittergebnis

Höchste Arbeitssicherheit (vollständig geschlossene
Maschine)

Schneidevorgang mit Bandsäge

Vielseitige Programmieroptionen

Optionale Programmierung einer festgelegten
Abschnittstärke

Intuitive Benutzeroberfläche
* nach vorheriger Anforderungsanalyse

Arbeitssystem:
SCHNITT NACH PRIORITÄTEN

Die PW-Saw führt die Schnitte entsprechend
beschränkter Parameter aus, die als Prioritäten
zusammengefasst werden.
Jede Schnittpriorität hat eine Prioritätenfolge
gegenüber den anderen (bis zu 4: P1, P2, P3 u P4) und
wird anhand von objektiven Werten, Höchstwerten
und Mindestwerten für Gewicht und Dicke, definiert.
Außerdem ist es möglich, spezifische Werte für den
ersten und letzten Schnitt des Stücks zu definieren (ES
und LS).

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